|
|
Zoetzure Chili-garnalen Met Pit
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 sjalotje
1 of 2 rode peper (zonder pitjes en zaadlijsten voor mij)
2 knoflooktenen
2cm verse gember
Deze ingrediënten fijnsnijden en hakken.
grote garnalen (gepeld, evt. nog wel met staartje, in ieder geval ontdaan van darmkanaaltje)
shii-takes in stukken
chilisaus
vissaus
rijstemie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wokolie verhitten en sjalotje, rode peper, gember en knoflook goed in fruiten.
grote garnalen meebakken.
shii-takes vervolgens ook meebakken.
Tot slot een grote scheut chilisaus en vissaus erbij en nog even verhitten.
De rijstemie volgens de gebruiksaanwijzingen wellen.
|
|
|